💡小豆を炊くときの豆知識☝

　よく水で洗った小豆を熱湯を加えてすぐ煮始める🙆
　※熱湯から煮始めた方が水から煮始めるよりも
　    煮えむらが少なくなるそうです✨

小豆を炊くときは

事前に水につけるというのが一般的ですが、

水はほぼ吸収しないので必要ないそうです🤯

それより沸騰させたお湯から煮始める方が

煮えムラを抑えられるんだとか!

みなさんも小豆を炊かれるときは

ぜひ沸騰したお湯から!!

↓こちらにも載ってますので

チェックしてみてください✨

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