ナカトラBLOG
今回はパン生地編です✨
〈パン生地〉
※パンだふるパンミックスの裏面に
書いてある作り方と途中まで同じです💡
①大きめのボウルに水とドライイーストを入れて
溶かし、パンだふるパンミックスとサラダ油を
入れてヘラで3分程度混ぜ合わせひとまとまりに
する。
②米粉を広げたまな板に①を出し、
生地全体に米粉を付けて9等分にして丸める。
(このとき手にも米粉をつけたほうが
やりやすかったです🙆♀)
今回は時間あまりなかったので発酵なしでもOKと
書いてあるのでそのままメロンパンにしていきます!!
次回メロンパンにしていく編です✨